Handels- & Fischerei-Blatt Unabhängige Küstenpost
❧ ⚓ ☙ „Gott schütze Kutter und Besatzung“
Morgen-Ausgabe Preis: 10 Pfennige

Seit 1878 herausgegeben an der Lübecker Bucht

Der Küsten-Kurier

Allgemeine Schifffahrts-, Hafen- und Fischerei-Zeitung für Küste, Kutter & Kaffeetafel

Jahrgang XLVIII · No. 293 ✦ Scharbeutz & Ostseeküste ✦ Montag, den 2. November 2026

Haupt-Aufmacher · WDR

Bei der Polizei in Essen sind Nadeln in Halloween-Süßigkeiten gefunden worden

Depesche vom Sun, 01 Nov 2026

⚓ Nautisches Journal: Seewetter, Sonne und Mond

Wind & Brise
Stärke 2 (leichte Brise), aus Südwest, 9 km/h
Sonnen-Gang
Aufgang 07:19 Uhr, Untergang 16:41 Uhr
Dünung & Wellenhöhe
0,2 m
See-Temperatur
12 °C
Mond-Licht
letztes Viertel, 55 % beleuchtet

Modellwerte für die Lübecker Bucht (Wetterdienst-Depesche), keine Gewähr für amtliche Eichung. Für Kutterführer gilt die Schiffsmeldung des Seewetterdienstes.

Fischerei-, Kutter- & Fang-Chronik aus aller Welt

Sardinen & Konserven

Thunfisch, Lachs & Makrele

Fischerei weltweit

Deutschland

Welt

Scharbeutz

Timmendorfer Strand

Katzenfurt

Wetzlar

Berlin

Portugal

Kanada

☕ Die Kaffeebörse & Colonialwaren-Notierungen

Kaffee (Arabica)

287,1 US-Cent/lb gestiegen um 0,60 %

Letzter Kurs vom 30.10.2026, Veränderung zum Vortag

Pro Kilogramm
StadtPreis
Lissabon & Berlin5,67 €
London£ 4,72
São PauloR$ 34,39
Tokio¥ 995
VancouverC$ 8,84
ZürichCHF 5,21

Die Bohnen in einem Espresso (18 g) kosten etwa 0,10 €.

Großhandelspreise für Rohware (Terminbörse), umgerechnet mit den Referenzkursen der EZB. Nicht, was Café oder Kaufmannsladen verlangen.

⚓ Optische Küstenstationen & Webcams

Die Telegraphen-Links führen zu den Live-Bildern der Küstenwarten von Windy und Tourispo.

❦ Hafenklatsch & Küstenschnack

Geländer frisch gestrichen

Das Geländer der Seebrücke wurde blau gestrichen. Mehrere Gäste tragen seither blaue Handflächen als Andenken nach Hause.

⚓ Auszug aus dem Kutter-Logbuch

Sturmvogel II

Auslaufen 4:40 Uhr. Wind Südwest 4, See leicht bewegt, Stimmung gedämpft. Kaffee: zwei Kannen.

✦ Rezepte der Kombüse & Kaffeetafel

Aus der Kutter-Kombüse (Mit Fisch)

Sardinen auf Röstbrot

2 Portionen · 10 Min.

Zutaten

  • 1 Dose Sardinen in Öl
  • 4 Scheiben Brot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Tomaten
  • 1 Zitrone
  • Olivenöl, Petersilie

Zubereitung

  1. Brot rösten und mit der Knoblauchzehe einreiben.
  2. Tomaten in Scheiben darauflegen, Sardinen abtropfen lassen und obenauf geben.
  3. Mit Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie abschmecken.

Bürgerliche Küche (Ohne Fisch) · vegetarisch

Senfeier mit Salzkartoffeln

4 Portionen · 30 Min.

Zutaten

  • 8 Eier
  • 600 g Kartoffeln
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • 3 EL Senf
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen, Eier 8 Minuten hart kochen.
  2. Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch zugießen und unter Rühren aufkochen.
  3. Senf, Salz und Pfeffer einrühren, die Eier halbieren und in der Soße erwärmen.

❦ Anzeigen-Theil: Vermischte Notizen & Gesuche

Leserbriefe, Hafenklatsch, Logbuch und Kleinanzeigen sind literarisch frei erfunden.

✉ Postalischer Leserbrief des Tages

Portugiesische Grüße

Meine Familie in Portugal schickt Sardinen vom Grill. Im Oktober schmecken sie am besten, sagt meine Oma. Kommt vorbei!

Um abraço
Maria dos Santos, Hamburg
Hamburgerin mit portugiesischen Wurzeln

Die Redaktion antwortet: Die Redaktion kommt gern. Bitte Brot nicht vergessen.