Handels- & Fischerei-Blatt Unabhängige Küstenpost
❧ ⚓ ☙ „Gott schütze Kutter und Besatzung“
Morgen-Ausgabe Preis: 10 Pfennige

Seit 1878 herausgegeben an der Lübecker Bucht

Der Küsten-Kurier

Allgemeine Schifffahrts-, Hafen- und Fischerei-Zeitung für Küste, Kutter & Kaffeetafel

Jahrgang XLVIII · No. 293 ✦ Scharbeutz & Ostseeküste ✦ Mittwoch, den 21. Oktober 2026

Haupt-Aufmacher · tagesschau.de

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Depesche vom Wed, 21 Oct 2026

⚓ Nautisches Journal: Seewetter, Sonne und Mond

Wind & Brise
Stärke 2 (leichte Brise), aus Südwest, 9 km/h
Sonnen-Gang
Aufgang 07:56 Uhr, Untergang 18:06 Uhr
Dünung & Wellenhöhe
0,2 m
See-Temperatur
13 °C
Mond-Licht
zunehmender Mond, 80 % beleuchtet

Modellwerte für die Lübecker Bucht (Wetterdienst-Depesche), keine Gewähr für amtliche Eichung. Für Kutterführer gilt die Schiffsmeldung des Seewetterdienstes.

Fischerei-, Kutter- & Fang-Chronik aus aller Welt

Sardinen & Konserven

Thunfisch, Lachs & Makrele

Fischerei weltweit

Deutschland

Welt

Scharbeutz

Timmendorfer Strand

Katzenfurt

Wetzlar

Berlin

Portugal

Kanada

☕ Die Kaffeebörse & Colonialwaren-Notierungen

Kaffee (Arabica)

316,6 US-Cent/lb gestiegen um 1,72 %

Letzter Kurs vom 21.10.2026, Veränderung zum Vortag

Pro Kilogramm
StadtPreis
Lissabon & Berlin6,21 €
London£ 5,21
São PauloR$ 35,07
Tokio¥ 1.102
VancouverC$ 9,81
ZürichCHF 5,75

Die Bohnen in einem Espresso (18 g) kosten etwa 0,11 €.

Großhandelspreise für Rohware (Terminbörse), umgerechnet mit den Referenzkursen der EZB. Nicht, was Café oder Kaufmannsladen verlangen.

⚓ Optische Küstenstationen & Webcams

Die Telegraphen-Links führen zu den Live-Bildern der Küstenwarten von Windy und Tourispo.

❦ Hafenklatsch & Küstenschnack

Geländer frisch gestrichen

Das Geländer der Seebrücke wurde blau gestrichen. Mehrere Gäste tragen seither blaue Handflächen als Andenken nach Hause.

⚓ Auszug aus dem Kutter-Logbuch

Sturmvogel II

Heimfahrt 11:15 Uhr. Fang überschaubar, Aussicht hervorragend. Kapitän zufrieden, Besatzung auch.

✦ Rezepte der Kombüse & Kaffeetafel

Aus der Kutter-Kombüse (Mit Fisch)

Heringssalat mit Roter Bete

4 Portionen · 25 Min. plus 1 Std. Kühlzeit

Zutaten

  • 4 Heringsfilets (Matjes oder Bismarck)
  • 3 gekochte Kartoffeln
  • 2 gekochte Rote Beten
  • 1 Apfel
  • 1 Gewürzgurke
  • 150 g Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Alles in kleine Würfel schneiden.
  2. Joghurt und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zutaten vorsichtig vermengen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Bürgerliche Küche (Ohne Fisch) · vegetarisch

Pilzrahm-Nudeln

4 Portionen · 25 Min.

Zutaten

  • 400 g Nudeln
  • 400 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Butter
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Nudeln kochen. Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln.
  2. Beides in Butter kräftig anbraten, Sahne zugießen und kurz einkochen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, mit den Nudeln mischen.

❦ Anzeigen-Theil: Vermischte Notizen & Gesuche

Leserbriefe, Hafenklatsch, Logbuch und Kleinanzeigen sind literarisch frei erfunden.

✉ Postalischer Leserbrief des Tages

Mülltrennung ist Charakterfrage

Mein Nachbar wirft Joghurtbecher samt Deckel in die gelbe Tonne. Ungespült! Ich habe ihm einen Zettel geschrieben, in vier Absätzen.

Hochachtungsvoll
Herr Huber, Wetzlar
Spießbürger aus Wetzlar, beschwert sich über alles

Die Redaktion antwortet: Die Redaktion hat den Joghurtbecher geprüft: Er war sauber. Der Nachbar bittet um Gelassenheit.